- Oferta Formativa
- Informació del curs
-
COMPARTEIX
MANIPULADOR/A D'ALIMENTS
- ADREÇAT A: Tothom
- MODALITAT: Mixta (distància)
- DURADA: 10 hores
- INICI PREVIST:
- HORES PRESENCIAL: 3 hores
- HORES DISTÀNCIA: 7 hores
- SECTOR: TOTS
- DIES: dimarts
- HORARI: De 16 a 18
- Objectiu del curs
-
- Conèixer què s’entén per higiene alimentària i quins són els principis bàsics per a una correcta manipulació dels aliments.
- Conèixer quines són les possibles situacions de risc en la manipulació alimentària (toxicoinfeccions i altres) i els hàbits higiènics adequats per tal d'evitar-les.
- Formadors/es
-
Sra. Maite Palat.
Assessora d’alimentació de la Cecot.
- Metodologia
- Aquest seminari s’imparteix amb una metodologia mixta o blended learning. L’aprenentatge mixt fa referència a l’ús de diferents canals en les accions formatives, en aquest cas combina els elements de l’aprenentatge a distància amb els de l’aprenentatge tradicional a classe. Es realitzarà una primera sessió d’una hora presencial on s'explicarà als alumnes el funcionament del curs i es lliurarà el material, aquesta sessió va seguida de 7 hores de treball a distància i, es conclou amb una darrera sessió de 2 hores presencials. La primera hora i mitja es destinarà a resoldre els dubtes amb un petit repàs general i, la darrera mitja hora es realitzarà l'examen.
- Destinataris
- A totes aquelles persones que per la seva activitat professional estiguin relacionades amb el sector alimentari.
- Informació acadèmica
- La Fundació Cecot Formació es reserva el dret d'anul·lar el curs si no s'arriba al nombre mínim d'assistents establert recomanables per al correcte funcionament del curs, o bé per causes de força major. En aquest cas, la Fundació Cecot Formació, retornarà l'import de la matrícula.
- Certificació
- Certificat homologat per l'entitat acreditada
- Programa
- MANIPULADOR/A D'ALIMENTS
- 1. Presentació del programa formatiu i dels objectius del curs
- 2. Higiene alimentària. Toxicoinfeccions alimentàries. Bacteris. Situacions de risc
- 3. La higiene dels manipuladors
- 4. Els hàbits higiènics abans d'incorporar-se a la feina
- 5. Hàbits higiènics durant la feina
- 6. Advertiment de situacions de risc
- Drets d'inscripció
-
Soci Cecot: 75€
No Soci Cecot: 95€
NOVETAT 2012: 15% de descompte per als autònoms socis de Cecot.
Beca FCF per desocupats/des: 10% de descompte sobre el preu de no soci.
- Condicions per a l’anul•lació de la inscripció de les accions formatives de pagament:
|